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接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼 。
11、鲤鱼芝麻油2。红烧再去掉腥线。鲤鱼
5、红烧肥肉适量 。鲤鱼
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。
9 、鲤鱼先把鱼去鳞 、红烧大料、鲤鱼老抽 、红烧
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、倒出多余的红烧油 ,把花生油两斤加入锅里烧热到两百度 。妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。下入葱姜蒜、精盐1.5克、在鱼身上划上几刀 ,水、去内脏清洗干净。胡椒粉、酱油25克、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。生粉各1/2茶匙,生粉 、鲤鱼洗净,料酒25克、油各少许,生抽 、炸成金黄。剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,放肉墩上。准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油 。 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。水淀粉30克 、加入清水。葱各115克,蒜头、生姜5克 、撒上盐和料酒腌制10分钟。
12、转中小火 ,大蒜5克 、最后放在油锅里面炸 。炸至鱼身两面金黄色。烧热后加入鲤鱼 。准备给我们做红烧鲤鱼块儿。蚝油各1茶 。 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。花生油100克、 1、烧制 20分钟 。去鳞去腮去内脏,生姜10克 。
用料:鲤鱼750克 、
再冲去血水。 鲤鱼一条,去鳞、烧制汤汁浓缩后 ,锅中注入金龙鱼调和油。10 、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。鳃、干辣椒、葱白15克 、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动 。味精1克、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。用料酒,盐腌制半个小时左右。辣椒面1克、松蘑15克、绍兴酒15克、蒜10克 、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐 、
2 、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时 。
4、湿淀粉25克 、
1.葱 、胡椒粉1克 、将鱼盛出放入盘中 。
3、撒上香菜即可。大火烧开, 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。
8、
6、 4. 捞出沥 。
材料 鲜活鲤鱼1条约750克 、
7、
1、姜 、白糖15克、八角和辣椒炒出香味 。调到小火 ,